家樂雞精

關鍵詞：家樂雞精

家樂雞精作用：

雞精味道鮮美，在烹調菜肴是適量使用，能促進食欲，雞精的鮮味主要來自氨酸鈉，付氨酸鈉是谷氨酸的鈉鹽，它有強烈的肉類鮮味，易溶于水。雞精進入腸道后，所含的谷氨酸鈉能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一種氨基酸，參加人體內的代謝活動，具有改善大腦功能和穩定人情緒的作用，有利于智力發育。

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